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辽宁兴城德丰大地生态产业获“中国生态餐饮大会”生态食材品牌颁证
 发布者:admin 发布时间:2018-11-30 阅读:326
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图一:首届“生态食材与生态餐饮大会”现场图

      大会由国务院国资委事业单位商业饮食服务业发展中心联合中国地名学会文化旅游专业委员会等单位主办。会议由国务院国资委事业单位商业饮食服务业发展中心代表赵荣水主持,国际中医农业联盟副理事长、中国地名学会文化旅游委员会会长孙建为大会致开幕辞;农业部办公厅原副主任、农业部乡镇企业发展中心原主任王文德宣读了《倡仪书》;中国农科院原副院长、国家农产品质量安全风险评估专家委员会副主任章力建等专家发表了主题演讲。
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图二:辽宁兴城德丰大地生态产业获“中国生态餐饮大会”生态食材品牌颁证

      出席此次会议的领导和嘉宾有原农业部农业司副司长段继贤,中共中央党校国家行政学院影视中心主任王毅,中国农业大学原副校长、现中国农业大学校务委员会副主任、中国农村专业技术协会副理事长张建华,中国农科院老科协会长、国际中医农业联盟副理事长王勇,中国农业资源与区划学会理事长、中国农科院老科协副会长王道龙,北京市农产品协会会长、第十三届全国人大代表冯乐平,河南省平顶山原市委书记、河南省政府党组成员赵倾霖,中国生态志愿者联盟顾问杨钦文,中国绿色食品协会副会长、中国生态农业产业技术创新战略联盟秘书长黎明,以及国内外专家和商会团体等一百多人。
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图三:首届“生态食材与生态餐饮大会”现场图

      大会以“生态食材、生态餐馆、生态消费”为主题,围绕商务部等部门《关于推动绿色餐饮发展的若干意见》、国家市场监督局《餐饮服务食品安全操作规范》而召开的一次生态餐饮盛会。与会专家以中医农业、生态食材、新时代百县兴等专题进行发言。探讨生态食材+耕育田园、生态餐馆+生态康养创新模式,构建生态食材、生态餐饮产业体系,推进生态餐馆示范普及,营造全社会重视生态餐饮的良好氛围。推进生态餐饮产业链一二三产融合,引导餐饮行业走生态、健康、营养的发展道路,实现生态餐饮产业健康稳定发展。
      兴城市地处辽宁省西南,辽东湾西岸,居“辽西走廊”中部。东南部濒临渤海,西北同建昌接壤。全市总面积2113平方公里,总人口54.3万,是国家重点风景名胜区,满族人口占全市总人口的52%。兴城市地处北温带,属亚湿润季风气候,年平均气温9.6℃,空气良好天数达到95%以上,城市绿化率41%,全年气候温和宜人,四季分明,夏无酷暑,冬无奇寒,春暖秋爽,是大自然恩赐的人间福地。
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图四:首届“生态食材与生态餐饮大会”参会嘉宾合影

      兴城以盛产水果著称,为国家优质果生产基地。兴城有84万亩肥沃土地,特色农产品主要有大根萝卜、马铃薯和优质花生。兴城有76公里的海岸线,海产品尤为丰富。东北最大的花生集散地,中国航母陆基训练基地,兴城海域盛产鱼、虾、蟹、贝、蜇等60余种,其中鲜鱼、对虾、海蜇、杂色蛤、海蜇皮等为海味佳品,且久负盛名畅销国内外。兴城市盛产水果,有果树40万亩,1300万株,其中苹果750万株,居水果之首,水果年产量6000万公斤,水果种类丰富,有苹果、梨、桃、杏、李、枣、葡萄、草莓、山楂等9大类200余种,名优特品种多,主要有“胜利56号”、红富士、乔纳金、滕稔葡萄、银白杏等约10余种品种的水果。首山果园产的“胜利5号”苹果,驰名中外。主要农作物有高梁、玉米、谷子、水稻等。油作物有大豆、花生,是我省花生重点产地之一。经济作物有棉花、烤烟、麻类等。
      兴城是辽宁省历史文化名城,兴城古城是这座历史文化名城的核心部分,是我国保存的有完整城墙的四座明代古城之一,是东北地区保存下来的唯一一座明代古城,是中国北方古代军事重镇。宁远城是明在辽东的军事指挥中心,是遏制清军入关的重要屏障。明政治家、军事家袁崇焕驻守此城,重创清军,取得了“宁远大捷”和“宁锦大捷”,抵御住清军的侵扰,拖延了明王朝灭亡的时间。兴城古城之明清史迹标志着兴城古城的历史地位和作用。
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图五:国际中医农业联盟副理事长、中国地名学会文化旅游委员会会长孙建为大会致开幕辞

      孙建在开幕辞中讲到,我国明代的中医药巨匠李时珍在《本草纲目》明确提出: “饮食者,人之命脉也”,指出了膳食饮食营养对人类健康的重要性,李时珍认为一个人如果要健康,首先要合理饮食。毛泽东主席曾经说过,中国对世界的贡献,一个是中餐,一个是中医药。但是今天我们的食品安全遇到了一系列问题,饮食给健康增加了不确定的风险。今天,我们召开生态食材与生态餐饮大会,目的是为了深入挖掘我国饮食文化资源,弘扬耕育文化,解决当前食品安全存在的风险问题。以不断满足人民群众日益提高的生态饮食、生态餐饮需求。
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图六:国家农产品质量安全风险评估专家章力建发表主题讲话

      同时,孙建还宣布了《全国生态产品国际展销平台“耕育田”》启动上线,该平台以原“中华人民共和国生态原产地保护产品(PEOP品牌)国际展销平台”为基础,涵盖“全国生态食材国际展销平台”。新平台将集中全国各地最优质的“生态原产地保护产品”入驻,为广大消费者提供优质生态康养产品。
      农业部办公厅原副主任王文德在“生态食材进餐桌、生态餐饮促康养”倡议书中倡导,“我产我食、我食我康,生态食材、社会责任”理念。共建生态、健康、透明、诚信的食材餐饮产业体系。恪守道德底线,承担社会义务;做良心食品、生态餐馆。控制好生态食材源头,确保生态食材从生态田头到生态餐桌、再到生态餐馆全过程可溯;拒绝或减少使用一次性餐具,促进生态循环可持续发展。同时还讲到,把生态食材推广出来,自然资源环境问题也随之得到改善,看似餐桌小问题但在生产链上是无限的延伸。
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图七:中国农业资源与区划学会理事长、中国农科院老科协副会长王道龙发表主题讲话

      国家农产品质量安全风险评估专家章力建以《“中医农业”助力生态食材产业健康持续发展》为主题,介绍了中医农业技术可以保证生态食材生产质量,为生态食材提供技术支撑,实现中医农业优质优价产品,更好的打造生态食材品牌,引领餐馆对生态食材的采用,为广大人民群众的身心健康提供饮食保障。中国农业大学张建华以生态食材进餐桌保障校园团餐食品安全,助力精准扶贫进行了阐述。
     国家行政学院影视中心主任王毅以《新时代、百县兴,促进乡村振兴发展》为主题发言,新时代•百县兴是为贯彻落实党的十九大“新时代”思想,落实2018年中央一号文件实施“乡村振兴”战略的意见,国家行政学院影视中心制作发行的大型百集纪录片,该片通过全新视角、独特表达,发现宣传基层县市在推进“生态文明建设及乡村振兴”过程中产业发展经验,为新时代县域经济的生态发展留下宝贵的影像资料。结合生态扶贫、产业兴旺、品牌提升的要求,通过真实记录乡村振兴中涌现出的先进人物和事例,落实到生态食材、生态产业、生态原产地品牌建设,树立新时代我国优秀县市的乡村振兴典范。全国人大代表冯乐平大会发言讲到,乐平集团将利用已经获评的"生态食材示范基地品牌"机遇,加快推动农副产业升级计划;国际中医农业联盟秘书长刘若帆对中医农业在环境资源与粮食安全方面做了全面诠释;中国绿色食品协会副会长、中国生态农业产业技术创新战略联盟秘书长黎明就中国生态农业产业技术创新战略联盟与生态食材生态餐馆活动的深入合作进行了部署。
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图八:农业部办公厅原副主任王文德

      最后,孙建做总结发言,他强调,为更好发挥品牌引领作用,助推生态食材发展和生态扶贫,推进供给侧改革。把生态食材融入“家庭”、“餐馆”、“商超”等经营体系建设中去,主管机构将对餐馆所使用的生态食材进行全程溯源;以保障消费者“舌尖上的安全”,把控好食材源头。把生态食材基地建设成为食品安全、乡村振兴、生态扶贫、农业生态发展的重要示范园区,为市场提供符合人民需要的优质安全农产品,为国际农产品市场提供有竞争力的中国生态品牌产品。促进生态食材品牌与一带一路国家的合作交流,让更多的中国品牌生根中国、走向世界。
      9月20日,辽宁兴城德丰大地生态产业有限公司负责人在京又出席了2018中国农业农村科技发展高峰论坛,农业农村部副部长张桃林出席大会并讲话。论坛由农业农村部科技教育司指导,中国农业科学院、农业农村部科技发展中心、中国农学会共同主办。来自财政部、科技部、农业农村部、中国科学院、中国林业科学研究院、国家现代农业产业技术体系、国家农业科技创新联盟、全国生态食材产业化联合体、中国生态原产地产业联盟、省市农业(畜牧、农垦)科学院、与来自于国家级贫困县的生态品牌企业安徽新河湾农业开发有限公司、亳州利辛县安康农牧公司等单位代表共计500余人参加了会议。张桃林指出,举办该论坛,旨在打造中国农业科技智库成果发布与交流对话的高端平台,及时跟踪和准确把握世界农业农村科技前沿与动态趋向,系统总结我国农业农村科技进展与成效,谋划和引领新时代农业农村科技发展方向。十八大以来,我国农业农村科技创新取得了令人瞩目的历史性成就。随着新一轮科技革命和产业变革孕育兴起,我国农业农村科技创新面临巨大挑战,要紧紧围绕实施乡村振兴战略、推进农业农村高质量发展、建设世界农业科技强国的战略目标,以深化农业农村科技体制机制改革为切入点,以攻克核心关键技术为突破口,统筹科技创新要素配置,加快科技创新步伐,强化人才队伍建设,努力开创新时代中国特色农业农村科技工作新局面。
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图九:中共中央党校国家行政学院影视中心主任王毅发布主题讲话

      论坛发布了《中国农业农村科技发展报告(2012—2017)》等5个专项报告;邀请了7名院士专家作专题学术报告。农业领域重点的12个热点前沿、2个新兴前沿及15项重大研究进展。其中5个专项报告为《中国农业农村科技发展报告(2012-2017)》《2017全球农业研究前沿分析解读》《2017中国农业科技论文与专利全球竞争力分析》《2017中国农业科学重大进展》和《2017中国农业农村新技术、新产品和新装备》。
      唐华俊发布《中国农业农村科技发展报告(2012-2017)》指出,我国农业科技进步贡献率由2012年的53.5%提高到2017年的57.5%,取得了超级稻、转基因抗虫棉、禽流感疫苗等一批突破性成果。主要农作物良种基本实现全覆盖,自主选育品种面积占比达95%,畜禽水产供种能力不断提升。2017年农作物耕种收综合机械化水平达到67%。农业高新技术产业不断壮大,带动农村新产业新业态蓬勃发展,为保障国家粮食与食品安全、促进农民增收和农业绿色发展发挥了重要作用。展望新时代,力争到2035年,我国农业农村科技创新整体实力进入世界前列,部分关键领域居世界领先水平,若干领域引领全球农业科技发展,全面支撑我国乡村振兴战略和农业农村科技现代化发展。
      会议设置高端学术交流版块。邀请中国工程院院士刘旭、唐启升、吴孔明、万建民、张福锁,中国科学院院士陈化兰及中国科学院遗传与发育生物学研究所高彩霞研究员7位知名专家,围绕“中国农业农村科技战略与政策、绿色发展与渔业的未来、农业转基因技术发展与应用、生物育种与国家粮食安全战略、科技创新与农业绿色发展战略、禽流感防控技术发展、基因编辑技术发展”等农业农村科技政策与重大战略、农业热点技术与重大科技前沿等相关主题作学术报告。据介绍,高峰论坛自2018年起每年召开一次,旨在打造中国农业科技智库成果发布与交流对话的高端平台和知名品牌。
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