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溧阳天目世纪村餐厅获“中国生态餐饮大会”生态餐馆品牌颁证
 发布者:admin 发布时间:2018-11-30 阅读:290
????近日,中国首届“生态食材与生态餐饮大会”在北京市复兴门内大街45号院(国务院国资委商业机关局)1号楼会议室举行。江苏溧阳市天目湖天目世纪村农庄餐厅获“中国生态餐饮大会”四星级生态餐馆品牌,并予以颁证。
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图一:首届“生态食材与生态餐饮大会”现场图

???? 大会由国务院国资委事业单位商业饮食服务业发展中心联合中国地名学会文化旅游专业委员会等单位主办。会议由国务院国资委事业单位商业饮食服务业发展中心代表赵荣水主持,国际中医农业联盟副理事长、中国地名学会文化旅游委员会会长孙建为大会致开幕辞;农业部办公厅原副主任、农业部乡镇企业发展中心原主任王文德宣读了《倡仪书》;中国农科院原副院长、国家农产品质量安全风险评估专家委员会副主任章力建等专家发表了主题演讲。
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图二:首届“生态食材与生态餐饮大会”现场图
???? 出席此次会议的领导和嘉宾有原农业部农业司副司长段继贤,中共中央党校国家行政学院影视中心主任王毅,中国农业大学原副校长、现中国农业大学校务委员会副主任、中国农村专业技术协会副理事长张建华,中国农科院老科协会长、国际中医农业联盟副理事长王勇,中国农业资源与区划学会理事长、中国农科院老科协副会长王道龙,北京市农产品协会会长、第十三届全国人大代表冯乐平,河南省平顶山原市委书记、河南省政府党组成员赵倾霖,中国生态志愿者联盟顾问杨钦文,中国绿色食品协会副会长、中国生态农业产业技术创新战略联盟秘书长黎明,以及国内外专家和商会团体等一百多人。
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图三:首届“生态食材与生态餐饮大会”参会嘉宾合影
???? 大会以“生态食材、生态餐馆、生态消费”为主题,围绕商务部等部门《关于推动绿色餐饮发展的若干意见》、国家市场监督局《餐饮服务食品安全操作规范》而召开的一次生态餐饮盛会。与会专家以中医农业、生态食材、新时代百县兴等专题进行发言。探讨生态食材+耕育田园、生态餐馆+生态康养创新模式,构建生态食材、生态餐饮产业体系,推进生态餐馆示范普及,营造全社会重视生态餐饮的良好氛围。推进生态餐饮产业链一二三产融合,引导餐饮行业走生态、健康、营养的发展道路,实现生态餐饮产业健康稳定发展。
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图四:国际中医农业联盟副理事长、中国地名学会文化旅游委员会会长孙建为大会致开幕辞
???? 江苏溧阳市天目湖天目世纪村农庄位于天目湖镇大瓦山,成立于2017年10月,地处天目湖水库附近,农庄餐厅位于江苏省天目四季春农业生态发展有限公司生态种养旅游基地之内,四季春公司成立于2010年02月08日,地处天目湖镇南钱村大瓦山,占地面积1680亩。群山环绕、绿树成荫、鸟语花香,该园规划建设有养生会所、白茶园、各种时令水果园、苗圃、樱花岛、荷花塘、玫瑰园、森林步道、亲水平台等等,是一个具有国际水平的现代化农业观光园。
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图五:国家农产品质量安全风险评估专家章力建发表主题讲话
???? 餐厅种养基地位于苏、浙、皖三省交界处的世界长寿之乡溧阳。基地实行旅游与农业相结合的发展模式,大力发展旅游观光和生态农业相结合的发展思路,拥有各类蔬菜瓜果、珍稀白茶200亩,时令水果210亩,水域面积100亩。园区碧水蓝天,花团锦簇,四季常青。目前已经建成集餐饮住宿、商务会议、水果采摘、素质拓展、休闲垂钓、摄影于一体的全国农业旅游示范点。凭借得天独厚的的地理位置、齐全的配套设施、宜居的生态环境等多重优势,是江苏少有的“城市休闲旅游观光度假区”。 基地的茶叶、杨梅、琵琶、梨子、葡萄、黄桃等全程有机栽培,鸡、鸭、鹅、鱼都是自家散养,从来都是顺天时,遵天道,让广大生态志愿者和人民群众分享这大山里的天然馈赠。
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图六:中国农业资源与区划学会理事长、中国农科院老科协副会长王道龙发表主题讲话
孙建在开幕辞中讲到,我国明代的中医药巨匠李时珍在《本草纲目》明确提出: “饮食者,人之命脉也”,指出了膳食饮食营养对人类健康的重要性,李时珍认为一个人如果要健康,首先要合理饮食。毛泽东主席曾经说过,中国对世界的贡献,一个是中餐,一个是中医药。但是今天我们的食品安全遇到了一系列问题,饮食给健康增加了不确定的风险。今天,我们召开生态食材与生态餐饮大会,目的是为了深入挖掘我国饮食文化资源,弘扬耕育文化,解决当前食品安全存在的风险问题。以不断满足人民群众日益提高的生态饮食、生态餐饮需求。
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图七:农业部办公厅原副主任王文德
???? 同时,孙建还宣布了《全国生态产品国际展销平台“耕育田”》启动上线,该平台以原“中华人民共和国生态原产地保护产品(PEOP品牌)国际展销平台”为基础,涵盖“全国生态食材国际展销平台”。新平台将集中全国各地最优质的“生态原产地保护产品”入驻,为广大消费者提供优质生态康养产品。
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图八:中共中央党校国家行政学院影视中心主任王毅发布主题讲话
???? 农业部办公厅原副主任王文德在“生态食材进餐桌、生态餐饮促康养”倡议书中倡导,“我产我食、我食我康,生态食材、社会责任”理念。共建生态、健康、透明、诚信的食材餐饮产业体系。恪守道德底线,承担社会义务;做良心食品、生态餐馆。控制好生态食材源头,确保生态食材从生态田头到生态餐桌、再到生态餐馆全过程可溯;拒绝或减少使用一次性餐具,促进生态循环可持续发展。同时还讲到,把生态食材推广出来,自然资源环境问题也随之得到改善,看似餐桌小问题但在生产链上是无限的延伸。
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图九:北京市农产品协会会长、第十三届全国人大代表冯乐平发表主题讲话
???? 国家农产品质量安全风险评估专家章力建以《“中医农业”助力生态食材产业健康持续发展》为主题,介绍了中医农业技术可以保证生态食材生产质量,为生态食材提供技术支撑,实现中医农业优质优价产品,更好的打造生态食材品牌,引领餐馆对生态食材的采用,为广大人民群众的身心健康提供饮食保障。中国农业大学张建华以生态食材进餐桌保障校园团餐食品安全,助力精准扶贫进行了阐述。
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图十:中国农科院老科协会长、国际中医农业联盟副理事长王勇
???? 国家行政学院影视中心主任王毅以《新时代、百县兴,促进乡村振兴发展》为主题发言,新时代?百县兴是为贯彻落实党的十九大“新时代”思想,落实2018年中央一号文件实施“乡村振兴”战略的意见,国家行政学院影视中心制作发行的大型百集纪录片,该片通过全新视角、独特表达,发现宣传基层县市在推进“生态文明建设及乡村振兴”过程中产业发展经验,为新时代县域经济的生态发展留下宝贵的影像资料。结合生态扶贫、产业兴旺、品牌提升的要求,通过真实记录乡村振兴中涌现出的先进人物和事例,落实到生态食材、生态产业、生态原产地品牌建设,树立新时代我国优秀县市的乡村振兴典范。全国人大代表冯乐平大会发言讲到,乐平集团将利用已经获评的"生态食材示范基地品牌"机遇,加快推动农副产业升级计划;国际中医农业联盟秘书长刘若帆对中医农业在环境资源与粮食安全方面做了全面诠释;中国绿色食品协会副会长、中国生态农业产业技术创新战略联盟秘书长黎明就中国生态农业产业技术创新战略联盟与生态食材生态餐馆活动的深入合作进行了部署。
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图十一:中国农业大学张建华发布主题讲话
???? 最后,孙建做总结发言,他强调,为更好发挥品牌引领作用,助推生态食材发展和生态扶贫,推进供给侧改革。把生态食材融入“家庭”、“餐馆”、“商超”等经营体系建设中去,主管机构将对餐馆所使用的生态食材进行全程溯源;以保障消费者“舌尖上的安全”,把控好食材源头。把生态食材基地建设成为食品安全、乡村振兴、生态扶贫、农业生态发展的重要示范园区,为市场提供符合人民需要的优质安全农产品,为国际农产品市场提供有竞争力的中国生态品牌产品。促进生态食材品牌与一带一路国家的合作交流,让更多的中国品牌生根中国、走向世界。
???? 9月20日,江苏溧阳市天目湖天目世纪村农庄负责人在京又出席了2018中国农业农村科技发展高峰论坛,农业农村部副部长张桃林出席大会并讲话。论坛由农业农村部科技教育司指导,中国农业科学院、农业农村部科技发展中心、中国农学会共同主办。来自财政部、科技部、农业农村部、中国科学院、中国林业科学研究院、国家现代农业产业技术体系、国家农业科技创新联盟、全国生态食材产业化联合体、中国生态原产地产业联盟、省市农业(畜牧、农垦)科学院、与来自于国家级贫困县的生态品牌企业安徽新河湾农业开发有限公司、亳州利辛县安康农牧公司等单位代表共计500余人参加了会议。
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主办单位:国务院国资委事业单位商业饮食服务业发展中心 中国地名学会文化旅游专业委员会
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