近日，“2019广东始兴枇杷节”开幕，中国农科院原副院长、国际中医农业联盟首席科学家章力建，中国林业与环境促进会生态旅游委员会会长、国家生态食材评定专家孙建，国际中医农业联盟秘书长刘若帆等专家组一行在广东省有机农业协会高志华会长等陪同下参加了开幕式，并在会上分别做了《“中医农业”助力精准扶贫和乡村振兴》和《“中医农业示范基地”建设规范》专题报告。

中国农科院原副院长章力建和广东省委原副秘书长、省政协原秘书长琚立铭会谈。

期间，专家组向广东省委原副秘书长、省政协原秘书长琚立铭汇报了有关《粤港澳大湾区中医农业研究院》筹备情况，并邀请他担任筹备组高级顾问，他给予该项目很高评价并提出指导性意见。同时，专家组向始兴县委书记黄建华，县委副书记、县长叶洪番，县委常委、宣传部长赖小红，副县长张智光商谈《广东粤北首个中医农业研究院（筹）示范基地》在始兴县落户情况，并就相关事项达成共识。并签署了相关战略合作协议。会议期间，专家组还与有关参会专家代表，就在近期内召开《海峡两岸“中医农业”学术研讨会》,《中国-马来西亚“中医农业”高级研讨会》和《“中医农业”助力“粤菜产业”提质发展研讨会》等筹备情况进行了探讨，并达成共识。

据了解，始兴县位于广东省北部，韶关市东部，全县现有户籍人口25.37万，总面积2174平方公里。始兴置县于三国吴永安六年（公元263年）春，距今有1700多年的历史。古人曾以“此地兴旺，周而复始”而命名为始兴，自古著称为“古之福地”。始兴自古是岭南交通要冲，物阜民丰，人杰地灵。2011年，始兴县荣获“中国围楼文化之乡”和“中国地名文化遗产——千年古县”称号；2012年，被评为中国魅力文化生态旅游目的地。始兴自古有“粤北粮仓”之称。全县有耕地面积21755.6公顷，林地面积259.3万亩，农副产品丰盛且独具特色，山区主要以食用菌、木材产业为主；平原地区以水稻、黄烟、蚕桑、蔬菜、水果等特色农业产业为主，是全国商品粮生产基地县、国家级蚕桑农业标准化示范区、省级“菜篮子”基地县、中国枇杷之乡和中国杨梅之乡，拥有“始兴石斛”国家地理标志保护产品、“旺满堂”清化粉省著名商标、“五月红”杨梅等多个省级名牌产品。

近年来，为深入贯彻国家政策，将粤菜师傅培育工程与乡村振兴、生态旅游、精准扶贫相结合，始兴县实施了“粤菜师傅”工程三大行动计划。项目采取职业技能培训模式，提升粤菜烹饪技能人才培养能力和质量；创新“粤菜师傅+旅游”等模式，促进城乡劳动者就业创业；通过参与烹饪工匠技能大赛，提升粤北餐饮文化影响力。实施的“粤菜师傅”就业创业行动计划。结合发展“一村一品”“一镇一业”，大力挖掘、推广乡村本土特色菜式、特色宴，打造一批美食名品、美食名厨、美食名店。支持粤菜师傅回乡开办农旅项目、民宿餐饮或外出创业发展。对粤菜师傅创业人员及其创办的经营主体，按规定申请享受一次性创业资助、租金补贴、创业带动就业补贴、创业担保贷款及贴息等创业扶持政策。同时依托乡村旅游、文化创意资源，深挖传统乡村粤菜美食旅游景点和乡村粤菜美食旅游竞聘线路，拓展粤菜师傅就业渠道。实施“粤菜师傅”职业发展行动计划。始兴各乡镇，各餐饮、旅游、民宿行业协会和餐饮企业以及农民专业合作社结合乡村旅游、农博会、农民丰收节和美食评选等活动，积极开展粤北特色菜式、美点技能比武和竞赛，并推荐优秀选手和采点参加“风采杯”粤菜师傅技能工匠大赛，推动厨艺竞技交流岗位练兵和风采展示。加大对粤菜师傅的表彰奖励力度，支持相关行业协会开展名厨师、名粤菜、名餐店等评选活动，激发乡村餐饮企业职工和粤菜师傅提升技能。

广东始兴粤北首个中医农业研究院（筹）示范基地将在深圳《粤港澳大湾区“中医农业”研究院及院士工作站》的基础上，形成联动机制，利用“中医原理技术方法农业应用(中医农业)”，集成广深港澳四地所有资源优势，立足珠江三角洲地区和始兴县，面向全国各地，辐射全世界。将为“中医农业”相关产业“精准扶贫”和“乡村振兴”战略，以及在华南地区的生态食材、生态餐饮以及生态产业发展做出更大的贡献。